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Español
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Nombre del producto: quitosano
Fuente: caparazón de camarones / cangrejo
Aplicación: Sector alimentario / cosmético / farmacéutico / industrial
Solubilidad: soluble en ácido, insoluble en agua
Grado de desacetilación: 85% 90% 95%
Número de CAS: 9012-76-4
Fórmula molecular: (C6H11NO4) N
El quitosano tiene varios usos comerciales y posibles biomédicos. Se puede utilizar en agricultura como tratamiento de semillas y biopesticida, ayudando a las plantas a combatir las infecciones por hongos. En la vinificación se puede utilizar como clarificante, ayudando también a prevenir el deterioro. En la industria, se puede utilizar en un recubrimiento de pintura de poliuretano autorreparable. En medicina, puede ser útil en vendajes para reducir el sangrado y como agente antibacteriano; también se puede usar para ayudar a administrar medicamentos a través de la piel.
De manera más controvertida, se ha afirmado que el quitosano tiene uso para limitar la absorción de grasas, lo que lo haría útil para hacer dieta, pero hay evidencia en contra.
Otros usos del quitosano que se han investigado incluyen el uso como fibra dietética soluble.
Área de comida
La quitina quitosana se puede usar como humectante, aglutinante, relleno, clarificante, agente de glaseado, emulsionante y estabilizador espesante en el área de alimentos. Como oligosacárido funcional, puede mejorar la inmunidad, reducir el colesterol y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades e infecciones, especialmente con fuertes efectos antitumorales.
Químico diario
El quitosano no es tóxico, es inodoro y tiene efectos bacteriostáticos.
Los cosméticos con los ingredientes de quitosano pueden mejorar las propiedades de formación de película del producto, tener mejores funciones hidratantes y bacteriostáticas y no causar reacciones alérgicas de irritación. Cuando se incorpora en champús y productos para el cuidado del cabello, tiene los efectos de un peinado fácil, sensación de manos llenas, cabello esponjoso y color de cabello brillante. Es más eficaz para el cabello delgado que se rompe y se raja fácilmente.
Área médica
El quitosano se utiliza en el área farmacéutica como excipientes, desintegrantes, espesantes, etc.
Area Industrial
El quitosano es muy utilizado en el reciclaje de metales preciosos, tratamiento de aguas residuales industriales, etc. Se utiliza para el tratamiento de lodos activados con excelentes resultados. Debido a las características biodegradables y no tóxicas, el quitosano se utiliza para el tratamiento de aguas residuales y la extracción de metales. No causará contaminación secundaria, por lo que es un quelante de metales y floculante polimérico prometedor.
Grado de Medicina
1. Promover la coagulación sanguínea y la cicatrización de heridas;
2. Utilizado como matriz de liberación sostenida de fármacos;
3. Utilizado en tejidos y órganos artificiales;
4. Mejora la inmunidad, protege contra la hipertensión, regula el azúcar en sangre, anti-envejecimiento, mejora la constitución ácida, etc.
Grado de comida:
1. Agente antibacteriano
2. Conservantes de frutas y verduras
3. Aditivos para alimentos sanitarios
4. Agente clarificante para zumos de frutas
Grado de agricultura
1. En agricultura, el quitosano se usa típicamente como un tratamiento natural de semillas y potenciador del crecimiento de las plantas, y como una sustancia bioplaguicida ecológicamente amigable que aumenta la capacidad innata de las plantas para defenderse de las infecciones fúngicas.
2. Como aditivos alimentarios, puede inhibir y matar la bacteria dañina, mejorar la inmunidad de los animales.
Grado industrial
1. El quitosano tiene buenas características de adsorción de iones de metales pesados, aplicado en el tratamiento de aguas residuales orgánicas, aguas residuales de tintes, purificación de agua e industria textil.
2. El quitosano también se puede aplicar en la industria de fabricación de papel, mejorando la resistencia en seco y húmedo del papel y la capacidad de impresión de la superficie.
Grado soluble en agua
El quitosano de grado soluble en agua se transforma de quitosano a través de la carboxilación, es libremente soluble en agua y el carácter es estable. Tiene excelente absorción de humedad, retención de humedad, opsonización, inhibición de bacterias, etc. Aplicable a diversos cosméticos, como crema emoliente, gel de ducha, crema limpiadora, mousse, pomada avanzada helada, emulsión y cosméticos coloidales, etc. También aplicable a humectantes y agente antienvejecimiento para alimentos, frutas y verduras, floculante para el tratamiento de aguas residuales, agente de liberación sostenida de fármacos, adhesivo no tóxico, auxiliares para teñido e impresión y fabricación de papel, etc.
Carboximetilquitosano
El carboximetil quitosano es la ramificación más alta del quitosano, que tiene 100% de solubilidad en agua, capacidad de formación de película y quelación de metales pesados. Se ha aplicado en cosmética avanzada, agente quelante de metales pesados, agente de liberación sostenida de fármacos, agente regulador del crecimiento de plantas, tratamiento de aguas residuales, etc.
