Taumatina

polvo de extracto de edulcorante de taumatina barato para la venta

Nombre del producto: Thaumatin

No CAS: 53850-34-3

Aspecto: polvo cristalino blanco

Método de pruebaHPLC

Certificado: ISO, SGS, MSDS, COA

Aplicación: Edulcorante

El polvo de taumatina es un edulcorante bajo en calorías y un modificador del sabor. Es inodoro, dulce y refrescante, de larga duración. El dulzor promedia 1600 veces más que la sacarosa. La proteína se usa a menudo principalmente por sus propiedades modificadoras del sabor.

El extracto de taumatina es una proteína natural aislada de la fruta katemfe, Thaumatococcus daniellii Benth, también llamada \"la fruta milagrosa del Sudán \". Katemfe es muy común en la zona de la selva tropical de África occidental.

(1). El polvo de taumatina se puede agregar al vino, jugo de frutas, pan, pasteles, galletas, dulces y otros alimentos como materia prima.

(2). El polvo de taumatina se puede utilizar como aditivo alimentario para mejorar el color, la fragancia, el sabor y también el valor nutricional de los alimentos;

(3) El edulcorante de tautamina es muy popular en el área de alimentos.

(4). El extracto de taumatina contiene ingredientes medicinales, por lo que puede reprocesarse por vía bioquímica para uso medicinal.

Con la buena característica de bajo en calorías, inodoro, dulce y refrescante, de larga duración, el polvo de taumatina se utiliza principalmente en edulcorantes. Tiene un dulzor muy alto que la sacarosa. El sabor puede durar mucho tiempo, por lo que es más popular que otros dulces.