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Phycocianin --- Pigmento azul tentador

Con la mejora de la calidad de vida de las personas, los colores de los alimentos y productos de salud también son diversos. Hay pocas especies de animales y plantas que pueden extraer la naturaleza del pigmento azul, y la fincocía es una de ellas. Una gran cantidad de estudios han demostrado que los pigmentos artificiales no solo no pueden

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